Ristorante Modica

Piatti cinesi, giapponesi e italiani

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    Il ristoranteModica è aperto dal martedì alla domenica, a pranzo e a cena. Il ristorante è All you can eat, ciò vuol dire prezzi fissi senza alcuna limitazione nel numero delle pietanze. Presso il ristoranteModica il pranzo costa sempre dieci euro e novanta centesimi dal lunedì al venerdì e dodici euro e novanta centesimi il sabato. La tariffa di sedici euro e novanta centesimi viene applicata nel caso della cena.

    La cucina è quel luogo magico in cui i popoli di qualsiasi razza o etnia riescono a mettere da parte, anche se per un attimo, le loro differenze culturali. Per questa ragione, un piatto ben eseguito è in grado di far viaggiare la mente dell’ospite verso luoghi inesplorati. Cucinare va ben oltre la semplice necessità di sfamarsi, al contrario è un modo per tradurre l’amore nei riguardi della terra d’origine di ciascuno.

    Il Sushi Wok Blu, con i suoi menù dal taglio esotico, riproduce il meglio della cucina dal mondo. Tutte le ricette sono il frutto di prove, tentativi ed errori che, inevitabilmente, guidano l’utente verso una vera e propria esplosione di gusto. L’ispirazione degli chef del Sushi Wok Blu è frutto dei numerosi viaggi in giro per il mondo e di un profondo attaccamento alla millenaria tradizione culturale e gastronomica della Cina.

    Mangiare un tipo di cucina diversa rispetto a quella del Belpaese equivale a seguire un preciso percorso di crescita ed evoluzione del gusto individuale. È come se, armati di una sorta di tappeto volante, si riuscisse a viaggiare in lungo e in largo senza mai lasciare un tavolo o una sedia. In Cina e in Giappone, per esempio, vengono utilizzati molti condimenti come l’olio di girasole, di sesamo, di arachidi e di mais. Un prodotto tipico, inoltre, è la salsa di soia che si ricava attraverso la fermentazione dei suoi germogli e con aggiunta di sale. Il sapore che ne viene fuori è, per forza di cose, altamente difforme dalla cucina tricolore. Provare per credere!

    Sushi Wok Blu, enjoy!